Thời tiết nóng bức khiến bạn trở nên căng thẳng, mệt mỏi, dễ cáu gắt và mất sự tập trung trong công việc hay học tập. Không chỉ vậy nhiệt độ tăng cao còn làm cho làn bị khô, cơ thể mất nước và thiếu hụt các vitamin, khoáng chất cần thiết. Bài viết dưới đây của Điện Máy Chợ Lớn sẽ thông tin đến bạn những thực phẩm giúp bạn giải nhiệt, làm thanh mát cơ thể trong mùa nắng nóng này.
Đậu phụ: Đây là loại thực phẩm có đặc tính mát và nhiều tác dụng như nhuận tràng, thanh nhiệt, giải khát. Ngoài ra, đậu phụ còn có lợi cho sự phát triển của răng, xương, tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Do đó, đậu phụ có thể được xếp vào loại thực phẩm giải nhiệt hiệu quả nhất trong những ngày hè nóng bức.
Dưa hấu: Là loại hoa quả phổ biến dùng để giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Bởi dưa hấu cũng như các loại dưa khác như dưa lê, dưa leo… đều có đặc điểm chung là chứa nhiều nước (lên đến 90%), hương vị tươi mát. Hơn nữa, dưa hấu còn nhiều công dụng nổi bật khác như giảm mỡ thừa, hồi sức, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, tăng trí nhớ, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tỉnh táo. Dưa hấu cung cấp ít calo, không có chất béo và cholesterol nên rất thích hợp cho người ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch.
Dừa: Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát khá thông dụng. Theo Đông y, nước dừa có tính hàn, giúp cơ thể giải nhiệt, làm mát, tăng khả năng chống sốc nhiệt, mất nước trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể ướp lạnh dừa trong tủ lạnh và dùng để giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài phần nước, phần cùi dừa cũng rất bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là hệ bài tiết, thường được chế biến thành món kem hay sinh tố.
Mía: Theo Đông y, mía có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt cơ thể, sinh nước bọt và bài tiết cơ thể. Một ly nước mía sẽ giúp cho cơ thể bạn chống mất nước, khô rát họng, ngoài ra còn chống ngộ độc rượu bia rất hiệu quả.
Bí đao: Bí đao có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt cơ thể rất tốt, bí đao thường dùng nấu canh, nấu nước uống giải nhiệt trong thời tiết nắng nóng. Một tác dụng đặc biệt khác của bí đao là làm giảm mỡ thừa hiệu quả, khiến các món ăn từ bí đao hay nước ép được các phụ nữ đặc biệt quan tâm.
Củ cải trắng: Củ cải trắng có rất nhiều công dụng phải kể đến như điều hòa nhiệt độ cơ thể, tiêu viêm, hạ khí, thanh lọc cơ thể, giải khát, đẹp da, giảm nếp nhăn. Với vị ngọt thanh mát, củ cải trắng rất thích hợp để chế biến thành các món canh thơm ngon cho cả gia đình trong mỗi bữa ăn.
Rong biển: Bên trong rong biển có một thành phần quan trọng là chất fertile clement giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, đào thải cholesterol xấu và lưu thông máu. Ngoài ra, rong biển cũng giàu khoáng chất, giàu vitamin, các chất chống oxy hóa.
Chanh: Chanh có vị chua, tính bình, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải khát hiệu quả, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Bạn có thể dùng chanh làm gia vị hoặc vắt chanh lấy nước uống. Chanh còn có công dụng khác như làm đẹp da, tiêu mỡ, trị nhiều bệnh như nóng trong người, rối loạn tiêu hóa, ăn không tiêu… thích hợp cho người đang ăn kiêng.
Mướp đắng (khổ qua): Mướp đắng có tính hàn, vị đắng, tác dụng giải nhiệt, chống mất nước, sáng mắt, hoạt huyết, bổ khí, là loại thực phẩm rất phù hợp dùng để giải nhiệt cơ thể. Ngoài ra, mướp đắng còn là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bạn có thể chế biến mướp đắng thành các món ăn hoặc ép lấy nước.
Hy vọng những loại thực phẩm trên sẽ giúp bạn giải nhiệt cơ thể một cách hiệu quả nhất, xua tan cái nóng gay gắt trong những ngày hè oi bức.